Produse pentru livrare clătite (1)

Destrosio monoidrato cristallino da uva. È la frazione autentica del monosaccaride glucosio presente nel succo d’uva. Si presenta in forma di cristalli bianchi, con purezza > 99%. Applicazioni: Pasticceria e Prodotti da forno: migliora la fermentazione; Bevande: agente di fermentazione alcolica; Dolciumi: rilascia una dolcezza tenue e una sensazione di freschezza in bocca; Alimenti Nutraceutici (supplementi dietetici, integratori per sportivi): fonte energetica immediata per ristabilire le riserve energetiche del fisico sottoposto a stress.